Mat

Denna frukt har varit så populär bland fåglar från början att hela trädet har fått sitt namn "Prunus avium". De glänsande vita blommorna lyser över hela landet i april och maj. När frukten är mogen och bitter-söt på sommaren skördas den

Grunden för allt liv är vatten - "det kommer från himlen, det stiger upp till himlen ..." - skrevs redan av Goethe i sin underbara dikt om vatten.

Vattenmelonens kött är en underbar förfriskning på varma sommardagar. Melonen, som väger upp till 20 kg, innehåller många värdefulla näringsämnen med få kalorier och är lätt att få under sommarmånaderna.

Vaxklyskan är en årlig kalebassväxt med ursprung i Sydostasien. Frukterna har en ellipsoidal till sfärisk form när de mognar och huden är belagd med ett vitaktig, skyddande vax. Det har sin största betydelse

Wasabi eller vatten pepparrot är känd som en varm grön kryddapasta från det japanska köket. Stammen bearbetas till pasta och därför odlas wasabi inte längre uteslutande i Japan.

Förutom hasselnötter är valnötter de mest kända och mest använda nötterfrukterna bland tyskarna. Valnöten, som är populär över hela världen, värderas bland annat som en utsökt mellanmål och bakningsingrediens. Men det betraktas också som en "supermat" med utmärkta hälsofördelar

Druvan är frukt av vinrankan, som är en av de äldsta användbara växterna i mänskligheten. Klättringsväxten, ursprungligen från Kaukasus och Mesopotamien, används nu i många odlade former i alla regioner över hela världen

Vattenspenat är en grön grönsak som särskilt berikar asiatiska rätter. Den tillhör släktet morgonhärlighet och kan vara årlig eller ihållande. Andra namn - särskilt på det kulinariska området - är Phak Kwang Tung eller

Den klassiska vintergrönsaken, vitkål, den mest odlade typen av kål i Europa, kan användas på många sätt i köket. Populära rätter är kålrullar, grytor och grytor. Mycket av kålen görs också till surkål

Termen vete avser olika växter från sötgräsfamiljen. Vanligt vete odlas vanligtvis.

Rotpersiljan är en gammal grönsak som endast finns på vintern. Visuellt representerar det en syntes av morot och pastinät. Efter att ha använts under en lång tid främst som en soppgrön firar den tangy-smakande roten nu sitt comeback

Vinternlök benämns också botaniskt som Allium fistulosum. Det finns ett antal synonymer för arten, varav de mest kända troligen är vårlök eller vårlök. Andra namn är vårlök, Jakobslauch, Johannislauch

Zucchinin tillhör cucurbitfamiljen och finns i olika former och färger. Den mest kända är den gurka-liknande zucchini-sorten, som är 15 till 20 centimeter lång. Odlingen är lätt och skörden är vanligtvis mycket produktiv

Savoykål är en odlad variation av huvudkål med djupgrön, böjd kålblad. I likhet med röd och vitkål är den en del av inhemsk mat och växer lite snabbare än dessa sorter.

Socker sötnar livet, men det anses också vara en extremt ohälsosam mat som har kopplats till utvecklingen av olika sjukdomar. Men kroppen kan inte fungera helt utan socker: hjärnan behöver glukos för att driva den

Inom folkmedicin sägs att getmjölk har stora läkande egenskaper. Paracelsus utsågs redan som en särskilt fördelaktig mat och dess helande effekter var också kända i forntida tider.

Sockermelonen tillhör pumpa-familjen. I botanik kallas frukten ett bär och används främst som en frukt. Namnet är resultatet av det relativt höga fruktosinnehållet, vilket säkerställer att de smakar väldigt sött. Vatteninnehållet

Sockerröret kommer från gruppen söta gräs. Anläggningen fungerar som råvaruleverantör för bioetanol och bordsocker.

Sockerbetor tillhör rävstjärnsfamiljen (Amaranthaceae) och avlades som en speciell form från den vanliga rödbetan (rödbetor). Efter upptäckten av socker i rödbetor i mitten av 1700-talet var sockerinnehållet bara 2 till 6 procent

Plommon, som tillhör rosfamiljen, är en saftig, djup lila plommonsort med små, långsträckta frukter och gulgrön till orangefärgad kött, medan plommon är mer rundade. I