Linolsyra

De Linolsyra är en mycket viktig fettsyra och viktig för kroppen. Varför är linolsyra, vars namn kommer från latin, så viktigt för vår kropp? Vilka uppgifter utför den i organismen?

Vad är linolsyra?

Linolsyra är en dubbelt omättad fettsyra. Omättade fettsyror är organiska-kemiska föreningar, vars molekylstrukturer har en dubbel- eller trippelbindning. Linolsyra har en dubbelbindning och tillhör gruppen omega-fettsyror.

I allmänhet förekommer linolsyra i flytande form och är mycket dåligt löslig i vatten. Linolsyra finns främst i naturliga fettoljor. Förutom linolsyra finns det en konjugerad linolsyra, som tillhör gruppen av omättade fettsyror av linolsyra. Denna konjugerade linolsyra är en fast ingrediens i mejeriprodukter och köttprodukter från idisslare.

Funktion, effekt och uppgifter

Den essentiella linolsyran är en av de fettsyror som har den största hälsotyngden. Linolsyra får inte förväxlas med gamma-linolensyra, som påverkar människokroppen på liknande sätt, men vars effekter skiljer sig åt i många små detaljer.

Om tillräckligt med linolsyra tillförs kroppen, har detta många positiva effekter på de regelbundna processerna i kroppen. Som grund för syntesen av fleromättade fettsyror är det nödvändigt att dessa processer kan ske utan avbrott.

Linolsyra ansvarar också för att stabilisera hudens struktur och cellmembranens struktur. I frisk hud finns cirka 20 procent linolsyra i fettsyrorna. Den största andelen linolsyra är en del av överhuden, det yttersta lagret av människohud. En funktionell vattenbalans i huden är en av de många viktiga barriärfunktionerna för linolsyra.

Linolsyra är inte bara viktigt för huden. Efter intensiva träningspassar är kroppens muskler kraftigt ansträngda. Linolsyra hjälper till att förkorta återhämtningstiden. Linolsyra fyller också en viktig roll i metabolismprocessen för syre. Det gör det möjligt att generera elektriska strömmar och hjärtat att slå mer regelbundet. Tillräcklig linolsyra stödjer kroppen vid reglering av kolesterol och stöder uppgiften som våra blodplättar utför. För att kunna utsöndra fettlösliga toxiner från kroppen hjälper linolsyra att transportera dem till huden, lungorna, njurarna eller tarmen. Där kan dessa toxiner äntligen utsöndras.

Utbildning, förekomst, egenskaper och optimala värden

Linolsyra kan inte produceras i kroppen. Därför intas det genom maten vi äter varje dag. Linolsyra finns i animaliska och vegetabiliska fetter. Grapefröolja och safflorolja har det högsta linolsyrainnehållet i vegetabiliska oljor. Solrosolja, pumpafröolja och olivolja har å andra sidan en betydligt lägre andel linolsyra. Kött och korv med hög fetthalt samt margarin, mandel och nötter är också mycket rika på linolsyra.

Kroppen bör ta mellan fem och sju gram dagligen genom mat. Med en balanserad diet kan det dagliga behovet täckas utan problem. Om personen utsätts för stora stressiga situationer eller lever enligt en viss näringsplan kan en ökning av det dagliga behovet av linolsyra vara nödvändigt. Kosttillskott som kvällsolros, som innehåller omega-3 och omega-6-fettsyror, kan tas om det är brist.

Speciellt under graviditeten bör gravida kvinnor se till att konsumera tillräckligt med linolsyror för att undvika brist. Kosttillskotten kan också tas under graviditet eftersom det inte finns några kända biverkningar.

Sjukdomar och störningar

Linolsyra kan också ha en negativ effekt på kroppen. Om en för stor mängd omega-6-fettsyror konsumeras kan bildning av eikosanoider (hormonliknande substanser som är involverade i inflammatoriska processer i kroppen, bland annat) främjas. Dessa vävnadshormoner kan ha en positiv såväl som en negativ effekt på vår kropp.

Om linolsyrabristen är för hög är kroppen mer mottaglig för infektioner och hjärtsjukdomar. Leversvaghet och njursvaghet kan också vara resultatet av en otillräcklig mängd linolsyra. Det är ganska sällsynt att sådana allvarliga konsekvenser uppstår. Ett starkt överutbud av linolsyra kan bland annat öka risken för stroke. I vissa fall kan för mycket linolsyra i kroppen också vara cancerframkallande.

Linolsyra uppfyller inte bara många positiva funktioner i vår kropp. Det är också en del av många kosmetiska produkter som används för extern användning. Linolsyra har en positiv effekt på hudirritation, fotodamage eller åldersfläckar som förekommer på huden över tid.

Däremot hjälper konjugerad linolsyra till viktminskning. Det har inte bara en positiv effekt på hälsan genom att skydda mot arterioskleros och sänka kolesterol, utan har också en långsiktig positiv effekt på överviktiga personer. Med ökningen av konjugerad fettsyra byggdes muskler och kroppsfett minskades. Det har vetenskapligt bevisats att långvarig användning av konjugerad linolsyra inte orsakar några skadliga biverkningar. Ändå bör en balanserad kost och information från en läkare inte saknas.

Om du tar preparat som innehåller linolsyra är medicinsk rådgivning nödvändig. Se till att sådana tillskott inte tas i kombination med medicinering, eftersom de kan interagera.