Vi förklarar vad förångning är, hur denna fysiska process går till och olika exempel. Även indunstning och kokning.
Vad är förångning?
Förångning o avdunstning Är han bearbeta fysisk fasförändring genom vilken materia passera flytande tillstånd eller fast till gasformig (ånga). Det är en term i allmänt bruk, i samband med Vetenskaper, som kan omfatta och gruppera mer specifika transformationsprocesser, som t.ex sublimering (passage från fast till gasformig) eller kokande (intensiv passage från flytande till gasformig).
Förångning är en fysiskt fenomen mycket vardaglig, närvarande i många områden av liv av människa, såväl som i olika naturliga miljöer. I själva verket är det en oumbärlig del av hydrologisk cykel, som möjliggör vidmakthållandet av Vatten på planet genom en krets av transformationer som samtidigt tillåter cirkulationen av Energi.
Det är dock också möjligt att använda förångning som en blandningsseparationsmetod, särskilt från lösningar. Den består av att bära blandning till en punkt av temperatur mig Tryck där en enda av de blandade ämnena avdunstar och blir en gas och separeras från det andra ämnet som finns kvar i behållaren där båda fanns.
Detta är möjligt tack vare att de olika ämnena har kokpunkter och mycket olika avdunstningsmarginaler, som svarar på deras natur kemi. Detta är vad som till exempel händer när havsvatten avdunstar på grund av inverkan av Sol, och kristallerna av saltet löst i vätskan stannar kvar på klipporna.
Indunstning, förångning och kokning
Vi kan tala om förångning och förångning omväxlande, eftersom de är det synonymer. Men termen "koka" syftar på ett annat koncept:
- avdunstning. Vi talar om avdunstning när en vätska som står kvar avdunstar, utan att behöva tillsätta värme eller ändra dess villkor uttryckligen. Till exempel, om vi lämnar ett glas vatten glömt ett tag, kommer det att avdunsta förr eller senare, och vi kommer att finna att glaset är tomt.
- Kokande. När vi talar om kokning hänvisar vi till förändringen från flytande fas till gasfas av a ämne, till vilken vi introducerar värme tills den bringas till kokpunkten. Det skiljer sig från förångning genom att det kräver en uttrycklig modifiering av vätskans temperatur och/eller tryckförhållanden. Detta är vad som till exempel händer när vi kokar vatten och vi kan se ångan komma ut från vätskans yta, när ångan minskar i behållaren.
Exempel på förångning
Vatten avdunstar naturligt på grund av solljus och därmed får man till exempel salt.
Några exempel på förångning:
- De Vatten av regnet som finns kvar på gatan kommer långsamt att förvandlas till ånga på grund av verkan av solljus.
- När vi rengör händerna med alkohol, detta försvinner snabbt eftersom det blir gasformigt nästan omedelbart när det utsätts för det vanliga trycket atmosfär.
- De naturgas flytande (i flytande tillstånd) som används av vissa fordon som t.ex bränsle återställer omedelbart sitt gasformiga tillstånd när den dekomprimeras genom att låta den lämna behållaren.
- Några kolväten Vätskor kan släppa ut giftiga gaser spontant, när de utvinns från undergrunden, på grund av att en del av deras övre skikt avdunstar snabbt.