Vi förklarar vad ånga är, dess närvaro i atmosfären, användningsområden och vad som är ångtryck. Även skillnader mellan gas och ånga.
Vad är ånga?
När vi pratar om ånga kan vi hänvisa till vilken som helstmateria som är i ett gasformigt tillstånd, som en konsekvens av att ha modifierat sina förhållanden av Tryck Ytemperatur.
I denna mening är det ett koncept som är mycket likt det för gas, men med den skillnaden att gaser tenderar att vara under vanliga tryck- och temperaturförhållanden, medan ånga alltid är resultatet av att värma ett element som, kl. temperatur miljö brukar det vara fast eller flytande.
Dessutom, när vi hänvisar till ånga, talar vi i allmänhet omvattenånga, det vill säga gasen som flytande vatten blir när vi introducerar tillräckligtvärme gillar att ta henne till henneKokpunkt (100 ° C eller 212 ° F), det vill säga när vattnet kokar eller avdunstar.
När det är i det skick, den Vatten den fortsätter att vara luktfri och halt, transparent, även om den under vissa kondensförhållanden ser ut som en vitaktig fläck, mer eller mindre tjock, känd som dimma, dimma eller moln, beroende på dess utseende.
Vattenånga är extremt rikligt i atmosfär från vår planet, något väsentligt för kontinuiteten i hydrologisk cykel, och för att stabilisera den klimatmässigt.
Dess spontana produktion i natur Det beror på solstrålar och jordvärme. Dessutom i många industrier Den har tillverkats och använts sedan 1700-talet, då den spelade en framstående roll i Industriell revolution.
Vatten, som omvandlas till ånga, ökar dess volym 1 700 gånger, vilket genererar en ökning av lokalt tryck (ångtryck) som kan omvandlas till mekaniskt arbete, med lämpliga instrument. Det är principen bakom ångmaskinen, samma som vi använder idag för att generera elektricitet I många delar av världen.
Gasformigt tillstånd
Ånga finns i materiens gasformiga tillstånd, i vilket partiklar är spridda och har en minimal kraft av ömsesidig attraktion, på grund av de höga nivåerna av Energi inre de besitter.
Gaser har ingen definierad form eller egen volym, men de expanderar tills de fyller behållaren där de är, som alla vätskor. Samtidigt är gaser flyktiga, komprimerbara och kan bli plasma, eller in vätskor eller ens fastmanipulera deras temperatur och trycket vid vilket de är.
Gas och ånga
Som sagt tidigare är gas och ånga praktiskt taget termer synonymereftersom all ånga är gasformig. Men all gas är inte en ånga, eftersom den senare nödvändigtvis kommer från att utsätta ett flytande eller metalliskt element för en process av avdunstning eller förångning, det vill säga att tvinga den att ändra sitt fysiska tillstånd till gasformigt.
Sålunda är till exempel vattenånga en gas som erhålls genom att koka vatten, medan koldioxid Det är den organiska gasen som vi andas ut när vi andas, och det är inte en form av ånga, även om den lämnar vår kropp tillsammans med riklig vattenånga.
Användning av ånga
Steam har enorma industriella och ekonomiska tillämpningar, såsom:
- Generering av el. Steam är nyckeln till att genereraelkraft, för vilken en ångturbin används. Logiken i denna krets är det som gör att kraftverk med olika bränslen (kärnkraft, kol eller bränsle) kan fungera. naturgast.ex.), där vattnet ständigt värms upp till en kokning och ångan, när den expanderar, mobiliserar turbinerna, vilket genererar det arbete som krävs för att producera elektricitet. Cirka 90 % av världens elektriska energi erhålls på detta sätt.
- Hushållsbruk. Ånga används för matlagning, rengöring av tyger och tyger och till och med uppvärmning av byggnader och hem. Dessa olika användningsområden, i köket eller i pannorna i en byggnad, kräver i sin tur ett visst bränsle.
- Sterilisering. Med tanke på de höga temperaturer som ånga kan nå, används den i steriliseringsprocedurer av jordar, laboratorietillbehör och andra material som kräver en giftfri bakterierengöringsmekanism och bakterie.
- Mekanisk styrka. Som i fallet med kraftverk är det möjligt att dra nytta av tvinga av ånga för att mobilisera mekaniska system, baserat på deras behov av att expandera. De ångmaskiner som uppfanns under den industriella revolutionen drog fördel av denna egenskap och använde den som en källa till rörelse, i tåg, fartyg och till och med ångbilar, innan upptäckten av fossila bränslen.
Ångtryck
Ångtryck är den kraft som ånga utövar på vätskefasen av samma material i ett slutet system vid en given temperatur.
Dess värde är oberoende av mängden vätska och gas som lagras, men beror på ämnets natur. Enligt honom Internationellt enhetssystem Det uttrycks i pascal (Pa), motsvarande en newton per kvadratmeter (N.m2).