• Vad är vattenånga?
• Vatten som kokar
• Användning av vattenånga
• Betydelsen av vattenånga

Vi förklarar vad vattenånga är, dess användningsområden och biologiska betydelse. Dessutom, vad är kokning av vatten.

När det når kokpunkten förvandlas vattnet till ånga.

Vad är vattenånga?

Vattenånga är Aggregeringstillstånd av vattnet när det (genom en fasförändring) passerar från flytande tillstånd till gasformigt tillstånd. För att detta ska ske måste den utsättas för en temperatur näraKokpunkt. Ångan är färglös och luktlös, även om den tenderar att verka vit och grumlig när den blandas med små droppar avVatten iflytande tillstånd.

I dennatur, denånga uppstår när grundvatten värms upp genom olika vulkaniska processer, vilket resulterar i varma källor, gejsrar (en speciell typ av heta källor), fumaroler (gaser eller ångor som strömmar ut genom sprickor) och vissa typervulkaner.

Ånga kan också genereras på konstgjord väg med hjälp av tekniska system som pannor. fossila bränslen och kärnreaktorer. På så sätt utgör ånga en viktig källa till Energi för industri.

Vattenånga kan uppfattas till exempel en mycket hektisk dag.fuktighet, i dimman som finns under gryningen (det är koncentrerad ånga) eller när du är i en kall miljö och andas utluft genom munnen (luften i munnen innehåller fukt, vatten, som kondenserar när det kommer i kontakt med kall luft).

Vatten som kokar

Att koka vatten är en processfysisk där vätskan övergår till ett gasformigt tillstånd till följd av exponering förvärme intensiv och temperaturen på hela vätskan är lika med kokpunkten (100º C).

När vätskan har nått kokpunkten fortsätter den att absorbera värme för att omvandla vätskan till ånga, men utan att öka dess temperatur. Det kommer att omvandlas till ånga tills all flytande massa är förbrukad.

Koktemperaturen beror på Tryck som ämnet utsätts för. Till exempel i en tryckkokare tillagning avmat det produceras snabbare (på grund av det höga trycket som gaserna når inuti) än om det tillagas i en otäck gryta.

Användning av vattenånga

Vattenånga, som dödar mikroorganismer, används för att sterilisera medicinska föremål.

Vattenånga används i industrier för olika ändamål:

• För att sterilisera föremål. Är en bearbeta som låter dig eliminera mikroorganismer av en ämne, som dör när de utsätts för höga temperaturer. Ånga används till exempel för att sterilisera vatten eller vissa element som gasväv som används för att applicera på sår och som säljs i vakuumförslutna förpackningar så att de inte kontamineras.
• För drift av motorer. En ångmaskin arbetar med en förbränningsmotor (med förbränning av kol) som omvandlar värmeenergi av en given mängd vatten, i mekanisk energi (av rörelse). Till exempel ångloket, industrimaskiner med flera.
• Att finfördela (fragmentera något i mycket små delar). Det är en process som gör att ett ämne kan segmenteras i mycket små portioner. Denna mekanism används också i en artefakt som gör att en vätska kan spridas genom explosion av mycket små droppar, genom en spruta.
• Att rengöra. Ångrengöring är en teknik som, med hjälp av enheter som använder teknologi av trycksatt ånga, låt öka dess kraft. Till exempel för att ta bort komplexa fläckar på mattor, möbler eller kläder).
• För att återfukta. Ångkokningsmetoden rekommenderas starkt för att få lagad och hälsosam mat, eftersom den gör det möjligt att bibehållavitaminer, näringsämnen och vätskor av mat.
• För att befukta. Befuktningsutrustning hjälper till att förbättra miljöförhållandena genom att öka den relativa luftfuktigheten. De omvandlar vattnet som lagras i deras tank till vattenånga som överförs till atmosfären genom ett ventilationssystem. Det finns två typer av luftfuktare: de som avdunstar vatten genom ultraljud eller de som gör det genom värme (företrädesvis att använda under vintern eftersom de också ökar temperaturen i rummet något. miljö).

Betydelsen av vattenånga

Vattenånga är viktigt av flera skäl, men dess närvaro i atmosfär det är en av de mest relevanta. Ånga finns i atmosfären i varierande mängder och är en viktig komponent i hydrologisk cykel.

I genomsnitt är ångkoncentrationen i atmosfären 3 %. I torra eller mycket kalla områden (som i polerna) är koncentrationen lägre.

Även på en klar dag finns det endast vattenånga, eftersom det är en gas utan Färg inte heller lukt, det uppfattas inte direkt med sinnena (till skillnad från moln som bildas av droppar flytande vatten och därför kan ses).

Vattenånga är gasen av växthuseffekt rikligast i atmosfären och den kraftfullaste av alla gaser på grund av dess kemiska struktur. Det betyder att ju varmare planet, mer vattenånga kommer att finnas i luften som hastigheten på avdunstning av hav, sjöar och andra vattenförekomster i världen.

Referens:

• "Steam" i Britannica.
• "Huvudansökningar för ånga" i TLV.
• «Gaser och ångor» i FRRO UTN.
• "Skäl att fukta luften hemma" Minilandbaby.
• "Vatten i atmosfären" i Science Magazine.
• "Vapor pressure" (video) på KhanAcademy.