vatten

Kemi

2022

Vi förklarar vad vatten är och vad dess sammansättning är. Vad är det till för och vad är dess betydelse. Dessutom, vad är dricksvatten.

Vatten är nödvändigt för livet som vi känner det.

Vad är vatten

Vatten är en ämne vätska utan lukt, smak och Färg, som existerar i ett mer eller mindre rent tillstånd i natur och täcker en betydande andel (71 %) av ytan på planeten jorden. Dessutom är det ett ganska vanligt ämne i Solsystem och den universum, fastän i form av ånga (dess gasform) eller is (dess fasta form).

På vår planet finns vatten huvudsakligen i hav Y hav (96,5 %), i glaciärer och polarmössor (1,74 %) och i akvifer- och permafrostavlagringar (1,72 %). Resten av planetens vatten (0,04%) är fördelat på sjöar, luftfuktighet jordar, atmosfärisk ånga, reservoarer, floder och i kroppen av levande varelser.

Vatten är nödvändigt för livet som vi känner det, och världens första livsformer ägde rum inuti det. Den har också intagit en central plats i de mänskliga civilisationernas fantasi, där den i allmänhet har tillskrivits någon gudom, eller till den mytomspunna översvämning med vilken gudarna ödelägger gudarna. kulturer egensinnig.

Å andra sidan utsätts planetens vatten för en naturlig cykel känd som vattnets kretslopp eller hydrologisk, där flytande vatten avdunstar på grund av verkan av Sol och uppgå till atmosfär i gasform, sedan kondenserar de till moln och faller tillbaka till marken som regn. Denna krets är avgörande för den klimatiska och biologiska stabiliteten på planeten.

Vattensammansättning

Vatten är det universella lösningsmedlet, de flesta ämnen kan lösas i det.

A molekyl vatten innehåller bara två element: en syreatom och två väte (H2O) kopplade kovalent. Detta upptäcktes 1782 tack vare kemisten Henry Cavendish, eftersom vatten ansågs vara ett grundämne sedan antiken.

Vatten har en icke-linjär struktur. Dess två väteatomer är bundna till syreatomen och bildar en vinkel på 104,5º mot varandra. Denna fördelning av dess atomer, adderad till syreatomens höga elektronegativitetsvärde, genererar bildandet av en elektrisk dipol som bestämmer vattnets polaritet.

Vatten anses vara det universella lösningsmedlet, eftersom de flesta ämnen kan lösas i det. Dessa ämnen är polära och kallas hydrofila. Å andra sidan kallas opolära (apolära) ämnen, som olja eller bensin, hydrofoba och löser sig inte i vatten.

Vattenegenskaper

Vattenmolekyler har vätebindande interaktioner med varandra.
  • Den är färglös, luktfri och smaklös.
  • Har bra elektrisk ledningsförmåga när det har joner lösta i sig och det är praktiskt taget som en elektrisk isolator i sitt rena tillstånd.
  • I sitt rena tillstånd är den diamagnetisk, det vill säga den stöter bort magnetiska fält.
  • Den har en hög ytspänning (energi som krävs för att öka dess yta) och har därför ett högt motstånd mot att öka dess yta.
  • Det är extremt vidhäftande. Adhesion är attraktionen av molekyler av en typ av molekyler av samma eller annan typ.
  • Den har en mycket stabil densitet men när temperaturen sjunker, till skillnad från andra vätskor, är den densitet minskar när den övergår till fast tillstånd. Det är därför vi ser att is flyter i flytande vatten.
  • Den har en hög smältpunkt och av kokande (100 ⁰C) eftersom vattenmolekyler har vätebindningsinteraktioner med varandra, vilket hindrar vatten från att passera in i flytande tillstånd eller gasformigi förekommande fall vid en lägre temperatur.

Vattens funktion

Vatten fyller vitala funktioner på planeten, oavsett om det är i akvatiska ekosystem eller markbundna. Det är ett viktigt sätt att transportera näringsämnen och är avgörande för fotosyntes av växter.

I människokroppen är vatten huvudpersonen i ett stort antal processer:

  • Det utgör det livsviktiga mediet för de flesta celler av kroppen.
  • Den bär upp lösta ämnen och utgör en enorm andel blod.
  • Det underlättar utsöndringen av ämnen som ingår i urinen, avföring, svett och andra utsöndringar.
  • Upprätthåller temperatur homogen kropp som reglerar kroppstemperaturen.
  • Tillhandahåller elektrolyter och mineraler som är viktiga för kroppens elektriska funktion.

Å andra sidan är de stora vattenmassorna på planeten ett medel för mänsklig distraktion och rekreation, till exempel stränder, vattensporter etc. Det är också en av de grundläggande insatsvarorna i industrier och den viktigaste insatsen för hygien varje dag.

Betydelsen av vatten

Vatten återfuktar jordar, vilket gör dem bördiga för växtlivet.

Den massiva närvaron av flytande vatten på planeten är en av dess huvudsakliga skillnader med avseende på närliggande planeter, och det är det som tillät livets födelse och blomstring. Låt oss komma ihåg att de första stegen av Evolution de förekom på mikroskopisk nivå i haven.

Å andra sidan vatten, is, ånga och dess hydrologiska cykel upprätthåller klimat- och atmosfärisk stabilitet genom att tillåta kylning av planeten, som dagligen tar emot solljus. Det återfuktar också jordar, vilket gör dem bördiga för växtlivet och för jordbruksverksamhet, och håller avfallsämnen i cirkulation så att de distribueras i mindre skadliga mängder i miljö.

Dricker vatten

Dricksvatten är allt vatten som är lämpligt för konsumtion människa, både att dricka och att förbereda mat eller måltider. Det finns maxvärden på pH, mineraler, salter och mikroorganismer som skiljer dricksvatten från vatten som inte är lämpligt för konsumtion. Det betyder att dricksvattnet är lågt jämfört med stora mängder icke-drickbart vatten, som havet eller regnet.

Som tur är finns det vattenreningsinitiativ som motverkar det ständiga flödet av giftiga ämnen och föroreningar som människor kastar i stora vattendrag, en produkt av industrin eller livet urban. Avsaltningsanläggningar, ozonisering, bestrålning och andra reningsmekanismer är ansvariga för denna funktion.

!-- GDPR -->