blandning

Kemi

2022

Vi förklarar vad en blandning är, egenskaperna hos varje typ och olika exempel. Dessutom, vad är rena ämnen.

I en grov heterogen blandning kan storleken på partiklarna ses med blotta ögat.

Vad är en mix?

I kemi, en blandning är ett material som består av två eller flera komponenter sammanfogade fysiskt, men inte kemiskt. Det betyder att nej kemisk reaktionMed andra ord, varje komponent bibehåller sin identitet och kemiska egenskaper, även när vi inte kan skilja en komponent från den andra.

Komponenterna eller faserna i en blandning är mekaniskt eller fysiskt sammanlänkade. Av denna anledning ändras ofta dess fysikaliska egenskaper, som t.ex Kokpunkt eller från fusion.

Men eftersom det inte finns någon kemiska förändringar permanent, är det möjligt att använda fysiska separationsmekanismer för att extrahera var och en av komponenterna i en blandning. Dessa fysiska mekanismer är vanligtvis termiska (när de involverar värme) eller mekaniska (när de involverar förflyttning eller den rörelse).

Blandningar är blandade former av materia extremt vanligt i vardagen och många av materialen vi använder är resultatet av en blandnings- eller blandningsprocedur. Komponenterna i en blandning kan hittas i olika aggregationstillstånd (fast, vätskor, kolsyrat, plasma, eller kombinationer mellan dem).

Typer av blandningar

Blandningarna klassificeras efter hur möjligt det är att identifiera deras olika komponenter med blotta ögat.

  • De Homogena blandningar. De är de där komponenterna inte kan särskiljas. De är också kända som lösningaroch består av ett lösningsmedel och ett eller flera lösta ämnen. Och som vi har sagt, faserna är omöjliga att identifiera med blotta ögat.
  • De heterogena blandningar. De är de där komponenterna lätt kan särskiljas, eftersom de har en ojämn sammansättning, det vill säga deras faser är integrerade ojämnt och oregelbundet, och därför är det möjligt att särskilja deras faser med relativ lätthet. Beroende på storleken på partiklar av dess komponenter kan vi tala om två typer av heterogena blandningar:
    • Grova blandningar eller grova dispersioner. Det är sådana där storleken på partiklarna är märkbar med blotta ögat.
    • Upphängningar eller kolloider. De är sådana där en fas normalt är flytande (gasformig eller flytande) och den andra består av partiklar (vanligen fasta) som förblir suspenderade och sedimenterar över tiden.

Exempel på homogena blandningar

Många alkoholhaltiga drycker är homogena blandningar.

Här är några exempel på homogena blandningar:

  • De luft. Den vanliga gasen som vi andas varje dag är en blandning av rena gasformiga ämnen (som bland annat syre, kväve och argon) som är omöjliga att uppfatta med blotta ögat och som tillsammans vanligtvis är luktfria.
  • Alkoholhaltiga drycker. Liksom cocktails består de av två eller flera vätskor (eller till och med fasta ämnen) blandade tills de får ett enhetligt utseende och även om vi kan smaka på deras medlemmar kan vi inte peka ut dem med blotta ögat.
  • De Vatten med socker. Det vi vanligtvis ger till personer som är dekompenserade är en utspädning av ett fast ämne (socker) i en vätska (vatten), till den grad att man inte kan se skillnaden.
  • De legeringar metallisk. Liksom det rostfria stålet som vissa knivar är gjorda av, erhålls de genom att blanda järn med kol och andra metalliska komponenter, så att blandningen får kombinationen av dess egenskaper. För att göra detta måste de smältas till flytande tillstånd, sedan blandas och tillåtas stelna.
  • Amalgamerna. Som tandläkaren använde förr var de en blandning av kvicksilver och något annat metall, omvandlas till en enhetlig och formbar pasta, som sedan stelnade när den stelnade.
  • Raklödder. Det är en blandning av vatten, tvål, glycerin och mentol, ofta åtföljd av gaser (om det kommer i en spray).
  • Blodet. Det är också en homogen blandning av ett oerhört antal flytande, fasta och gasformiga föreningar, som vi helt enkelt uppskattar som en mer eller mindre tjock röd vätska.

Exempel på heterogena blandningar

Sprayfärg är en blandning av vätska och gas.

Här är några exempel på heterogena blandningar:

  • Aerosoler. Som deodoranter eller målning I spray är de sammansatta av en blandning av vätska och gas, som sprutas ut från behållaren samtidigt, men sedan sprids gasen och vätskan blir kvar på den sprayade ytan. Det är en kolloidal blandning.
  • Grus eller grus. Det är en blandning av två eller flera typer av sten i små bitar, som kan urskiljas med blotta ögat. Det är ett fall av grov spridning.
  • En sallad. Det är ett annat perfekt exempel på grov spridning, eftersom vi kan uppskatta var och en av dess komponenter med blotta ögat men de fungerar alla tillsammans: grönsaker, olja, frukt, ibland kött, etc.
  • Vatten och olja. Det är också ett exempel på en heterogen blandning där vi kan identifiera båda faserna, även om det i detta fall är en vätske-vätskesuspension.
  • Vissa mediciner I vars förpackningar det föreslås att vi skakar dem före användning, det är fall av suspensioner där det fasta ämnet faller ut till botten med tiden, och det är därför vi måste skaka det så att det löses upp igen, vilket gör skillnaden mellan en och annat tillfälligt omärkligt. .
  • Betongen. Det är en blandning av vatten, sand och cement i specifika proportioner som, när den har stelnat och torkat, får sin hårdhet och enhetlighet.

Ren substans

De ren substans De är de som inte är resultatet av en blandning, utan är sammansatta av en enda fas och kan därför inte separeras i sina komponenter med fysikaliska metoder. Dessutom har de en stabil kemisk sammansättning och är kemiskt enhetliga.

Ett rent ämne behöver inte nödvändigtvis bestå av endast en typ av ämne. kemiskt element. Rena ämnen kan klassificeras i:

  • Enkla ämnen. De är de som består av en enda typ av kemiskt element (vilket inte betyder att de är sammansatta av en enda atom). Till exempel: syre (O2), nickel (Varken).
  • Sammansatta ämnen. De är de som består av mer än en typ av kemiskt element. Till exempel honom Vatten (H2O), den koldioxid (CO2).

Det enda sättet att separera elementen i ett rent ämne är att använda kemiska metoder, det vill säga att omvandla det till andra ämnen eller direkt till dess kemiska element.

Det är nödvändigt att klargöra att absolut renhet inte existerar. I den värld vi lever i finns ämnen i naturen i form av vissa blandningar, eller med andra ord, med en viss nivå av föroreningar. Däremot kan föroreningar avlägsnas för att uppnå önskad eller tillåten renhetsgrad för ämnet.

Exempel på rena ämnen: koppar (Cu), silver (Ag), guld (Au), glukos (C6H12O6), syre (O2), vatten (H2O).

!-- GDPR -->