- Vad är en kolloid?
- Typer av kolloider
- Kännetecken för kolloider
- Betydelsen av kolloider
- Exempel på kolloider
Vi förklarar vad en kolloid är, vilka typer av kolloider och deras huvudsakliga egenskaper. Också dess betydelse och flera exempel.
Vad är en kolloid?
I fysisk Y kemi Kolloider, kolloidala system eller kolloidala suspensioner är en typ av blandning, vanligtvis sammansatt av en flytande eller kontinuerlig fas (flytande eller gasformig) och en annan dispergerad (vanligen fast) i mycket små och mycket fina partiklar (med en diameter på mellan 10-9 och 10-5 m), som inte kan ses av enkel utsikt.
Det senare skiljer dem från kemiska suspensioner, liksom det faktum att när man vilar under lång tid tenderar faserna i en suspension att separera, men inte de i en kolloid.
Ordet kolloid kommer från det grekiska ordet kolas, vilket betyder "som kan fastna", vilket direkt hänvisar till kolloidernas tendens att bilda proppar och att fästa vid andra ämnen. Därför kan de förändra egenskaperna hos andra ämnen som de kommer i kontakt med, det vill säga de är potentiellt förorenande.
Man kan säga att kolloider är någonstans mittemellan lösningar och suspensioner.
Typer av kolloider
Kolloider klassificeras beroende på andelen av deras respektive faser, enligt schema: dispergerad fas i kontinuerlig fas:
- Kolloider flytande (spridd fas) in gas (kontinuerlig fas). De bildar flytande aerosoler, såsom dimma, dimma eller dimma.
- Kolloider fast (dispergerad fas) i gas (kontinuerlig fas). De bildar fasta aerosoler, såsom rök från en eld, damm i luft, eller den vulkaniska askan i atmosfär.
- Kolloidgas (dispergerad fas) i vätska (kontinuerlig fas). De bildar skum, som det från öl eller rakskum.
- Flytande kolloider (dispergerad fas) i vätska (kontinuerlig fas). Form emulsioner, såsom mjölk, majonnäs eller kroppskrämer kosmetisk.
- Fasta kolloider (dispergerad fas) i vätska (kontinuerlig fas). De bildar solar (singular: "sol", till exempel, blod är en sol), som målningar eller kinesiskt bläck.
- Kolloidgas (dispergerad fas) i fast (kontinuerlig fas). De bildar fasta skum, såsom maräng eller aerogel, eller pimpsten.
- Flytande kolloider (dispergerad fas) i fast (kontinuerlig fas). De bildar geler, som gelatin, ost eller gelébönor.
- Fasta kolloider (dispergerad fas) i fast (kontinuerlig fas). De bildar solida solar, som rubinkristaller.
Kännetecken för kolloider
- Kolloider är inhomogena system där det finns en betydande skillnad mellan fasernas storlek.
- Kolloider är inte filtrerbara, det vill säga deras faser kan inte separeras mekaniskt.
- De har viskositet, det vill säga inre motstånd mot rörelse, beroende på hur mycket attraktion det finns mellan dess faser.
- De är utmärkta adsorbenter eftersom de har Van der Waals styrkor och fria atombindningar, som kan fånga upp andra ämnen och behålla dem.
- Kolloider gör det möjligt att göra strålarna av ljus, i vad som kallas Tyndall-effekten (den består i att en ljusstråle, som inte nödvändigtvis är synlig, blir synlig efter att ha passerat genom ett kolloidalt system).
- De partiklar av en kolloid visar "Brownian" rörelse, det vill säga dess partiklar rör sig slumpmässigt framför en solljusstråle och kan inte bilda sediment.
- Kolloider är vanligtvis elektriskt neutrala.
Betydelsen av kolloider
Kolloider har många tillämpningar inom de medicinska och tekniska områdena, vilket gör dem till en viktig studiegren inom fysikokemi. Av särskild uppmärksamhet är egenskaper akustiska, optiska och elektriska kolloider, eftersom de skulle kunna vara grunden för att få nyare och modernare material.
Exempel på kolloider
Några exempel på kolloidala system är:
- Dammet som svävar i luften. När vi städar ett gammalt rum, samma som vi kan se när en ljusstråle kommer in genom fönstret.
- Aerosoler. Med de som målar graffiti de är droppar färg sprayade på en fast bas.
- Blodet. Det är ett kolloidalt system av protein, celler och ämnen som ger den dess tjocklek eller lätthet.
- Gelatin. Tillverkad med djurbrosk, bildar den en viss gel temperaturer.