• Vilka egenskaper har vätskor?
• Grundläggande egenskaper hos vätskor
• Termodynamiska (eller primära) egenskaper
• Specifika (eller sekundära) beteendeegenskaper

Vi förklarar vad som är egenskaperna hos vätskor, det primära eller termodynamiska och det sekundära eller specifika beteendet.

Vätskor har olika viskositet, beroende på ämne.

Vilka egenskaper har vätskor?

Vätskor är kontinuerliga materialmedier som bildas av ämnen där det finns en svag attraktion mellan deras partiklar. Därför ändrar de form utan att produceras inuti krafter som tenderar att återställa sin ursprungliga konfiguration (som är fallet i fast deformerbar).

En annan viktig egenskap hos vätskor är viskositet, tack vare vilken de kan klassificeras i:

• Newtonska eller konstant viskositetsvätskor.
• Icke-newtonska vätskor, vars viskositet beror på deras temperatur och skjuvspänningen som applicerades på dem.
• Perfekta eller superflytande vätskor, som uppvisar en uppenbar frånvaro av viskositet.

Låt oss bara komma ihåg det vätskor Y gaser de anses flytande. Många gånger talar vi om "ideala vätskor" eftersom de är lättare att studera och även om de inte existerar i verkligheten är de en utmärkt approximation. Fasta ämnen saknar den elementära egenskapen flöde och tenderar därför att behålla sin form, eftersom attraktionen mellan deras partiklar är mycket mer intensiv.

Grundläggande egenskaper hos vätskor

Vätskor, som luft, tar formen av sin behållare.

Vätskor har elementära fysiska egenskaper som definierar och skiljer dem från andra former av materia, Till exempel:

• Oändlig deformerbarhet. Deras molekyler de följer obegränsade rörelser och mellan dem alla finns ingen jämviktsposition.
• Kompressibilitet. Det är möjligt att komprimera vätskor till en viss grad, det vill säga få dem att uppta en volym mindre än tärningar. Gaser är mer komprimerbara än vätskor.
• Viskositet. Detta är namnet på den inre spänningen i vätskan som motverkar rörelse, det vill säga till uthållighet att röra sig som erbjuds av en vätska och det är mycket större i vätskor än i gaser.
• Brist på formminne. Vätskorna upptar formen av behållaren som innehåller dem, det vill säga om de deformeras återgår de inte till sin ursprungliga konfiguration, därför saknar de helt elasticitet.

Termodynamiska (eller primära) egenskaper

En vätskas densitet definieras som dess massa dividerat med volymen den upptar.

Kallas även primära egenskaper, de är de som har att göra med nivåerna av Energi i vätskor.

• Tryck. Mät i pascal i Internationellt system (SI), tryck är projektionen av kraften som en vätska utövar vinkelrätt mot en enhetsarea. Till exempel: atmosfärstryck eller lufttryck Vatten på havsbotten.
• Densitet. Det är en skalär kvantitet som vanligtvis mäts i kilogram per kubikmeter eller gram per kubikcentimeter. Mäter mängden materia per given volym av a ämneoavsett storlek och massa.
• Temperatur. Det är relaterat till mängden inre energi i ett termodynamiskt system (en kropp, en vätska, etc.), och den är direkt proportionell mot Rörelseenergi medelvärdet av dess partiklar. Temperaturen kan mätas genom registrering värme att systemet ger efter för a termometer.
• Entalpi. Symboliserad i fysisk Med bokstaven H definieras det som mängden energi som ett givet termodynamiskt system utbyter med sin omgivning, antingen genom att förlora eller vinna värme genom olika mekanismer men vid konstant tryck.
• Entropi. Symboliserad med bokstaven S, den består av graden av oordning av termodynamiska system i jämvikt och beskriver den irreversibla karaktären hos de processer som de genomgår. I ett isolerat system kan entropin aldrig minska: antingen förblir den konstant eller så ökar den.
• Specifik värme. Det är mängden värme som en enhet av ett ämne behöver för att höja sin temperatur med en enhet. Beroende på vilka enheter som används och skalorna för temperaturmätning kan enheten för specifik värme vara till exempel cal / gr.ºC eller J / kg.K. Det representeras av bokstaven c.
• Specifik vikt. Det är anledningen mellan vikt av en mängd av ett ämne och dess volym, mätt enligt det internationella systemet i Newton per kubikmeter (N / m3).
• Sammanhållningskraft. Partiklarna i ett ämne hålls samman av olika intermolekylära (eller kohesions)krafter, som hindrar var och en från att försvinna av sig själv. Dessa krafter är starkare i fasta ämnen, mindre i vätskor och mycket svaga i gaser.
• Inre energi. Det är summan av den totala kinetiska energin hos partiklarna som utgör ett ämne, tillsammans med potentiell energi förknippas med deras interaktioner.

Specifika (eller sekundära) beteendeegenskaper

Ytspänning är det som gör att insekter kan gå på vattnet.

Dessa egenskaper, även kallade sekundära, är typiska för vätskors fysiska beteende:

• Viskositet. Det är ett mått på vätskans motståndskraft mot deformationer, dragpåkänningar och rörelse. Viskositeten reagerar på det faktum att vätskans partiklar inte alla rör sig i samma hastighet, vilket ger kollisioner mellan dem som fördröjer rörelsen.
• Värmeledningsförmåga. Representerar förmågan att värmeöverföring av vätskor, det vill säga att överföra den kinetiska energin hos partiklarna till andra intilliggande partiklar med vilka den är i kontakt.
• Ytspänning. Det är mängden energi som krävs för att öka ytan på en vätska per ytenhet, men det kan förstås som motståndet som vätskor, särskilt vätskor, uppvisar när de ökar sin yta. Det är detta som gör att vissa insekter kan "gå" på vattnet.
• Kompressibilitet. Det är i vilken utsträckning volymen av en vätska kan minskas genom att utsätta den för en Tryck eller kompression.
• Kapillaritet. Kopplat till vätskors ytspänning (och därför deras sammanhållning) är det en vätskas förmåga att gå upp eller ner i ett kapillärrör, det vill säga hur mycket en vätska "väter". Detta kan lätt ses när vi doppar spetsen på en torr servett i en vätska och observerar hur långt upp vätskefläcken sprider sig på papperet mot tyngdkraften.
• Diffusionskoefficient. Det är den lätthet med vilken ett specifikt löst ämne rör sig i ett givet lösningsmedel, beroende på storleken på det lösta ämnet, viskositeten hos lösningsmedel, temperaturen på blandning och ämnenas beskaffenhet.