Nikotinamid adenindinukleotidfosfat

Nikotinamid adenindinukleotidfosfat är ett koenzym som kan överföra elektroner och väte. Det är involverat i många reaktioner i cellmetabolismen och bildas av vitamin B3 (nikosyraamid eller niacin).

Vad är nikotinamid adenindinukleotidfosfat?

Nikotinamid adenindinukleotidfosfat (faktiskt namn Nikotinsyraamid-adenin-dinukleotid-fosfat) är också känd som NADP (oxiderad form utan väte) eller NADPH (reducerad form med väte) förkortad. Det är en organisk molekyl och en av koenzymerna.

Dessa ämnen spelar en viktig roll i funktionen av enzymer. NADP spelar en central roll i många redoxreaktioner i energimetabolismen i celler: Det kan binda och överföra elektroner och väte i en reaktion och fungerar som ett reduktionsmedel (absorberar väte och elektroner) och som ett oxiderande medel (frigör väte och elektroner).

Funktion, effekt och uppgifter

När man bygger upp kroppens egna ämnen och vävnader (anabola metabola vägar), används nikotinamid adenindinukleotidfosfat i sin reducerade form för att överföra vätejoner och elektroner. Vid syntesen av fettsyror överför NADPH väte till en reaktant i en så kallad kondensationsreaktion.

Detta leder till bildning av mättade fettsyror. Fettsyror bildas när kroppen har tillräckligt med kolhydrater och energi. Fettsyrorna lagras bland annat i fettvävnad och i levern. De har en viktig funktion för kroppen som energilagare och energileverantörer.

NADPH / NADP spelar också en central roll i nedbrytningen av metaboliska produkter för att avgifta organismen och för att generera energi (kataboliska metaboliska vägar). När omättade fettsyror bryts ned oxideras de och frigör väte och elektroner till en reaktionspartner. Fördelningen av aminosyror som byggstenar av proteiner sker också i den kataboliska metabolismen med deltagande av NADPH / NADP. Under energiproduktionen i cellerna för att upprätthålla den metaboliska och därmed livsprocesserna, delas glukos (druvsocker): detta är också bara möjligt med hjälp av NADP. Det fungerar här som en acceptor för väte och elektroner.

Vitamin B3 (niacin) som föregångare till nikotinamidadeninuklotidfosfat kan produceras av kroppen själv genom aminosyran tryptofan, men i ett ogynnsamt förhållande av 60: 1. Följaktligen är ett intag av vitamin B3 med maten viktigt för att garantera tillräcklig NADP / NADPH-bildning i kroppen. Behovet av Vitmain B3 beror på kroppens energiförbrukning. Ju mer energi kroppen använder, desto mer måste niacin förses med mat.

Utbildning, förekomst, egenskaper och optimala värden

Vitamin B3 finns särskilt i kött (fjäderfä), fisk, ägg och mejeriprodukter. Fullkornsprodukter, kaffe och baljväxter är också källor till niacin.

Generellt antar det tyska näringsföreningen ett genomsnittligt dagligt vitamin B3-krav på cirka 13 mg för kvinnor och äldre. Gravida och ammande mödrar har ett ökat krav på cirka 17 mg. Män behöver ett dagligt intag mellan 13 och 17 mg, beroende på deras ålder, och mellan 7 och 12 mg för barn. Kroppens behov av energi spelar en roll här, eftersom behovet kan öka under en kort tid vid högre belastningar.

Med en normal diet är överdosering av niacin mycket osannolikt. Detta kan dock inträffa när mycket höga doser av kosttillskott konsumeras. Huvudvärk, kräkningar, hudsymtom och diarré är de första symtomen. En kronisk och svår överdosering kan leda till magslemhinnebetennelse och leverskada. Vitamin B3 är inte giftigt för människor inte ens i höga doser.

Sjukdomar och störningar

Om intaget av vitamin B3 är för lågt kommer det att vara en långvarig brist på nikotinamidadenkleotidfosfat i kroppen, eftersom tryptofan inte är tillräcklig som den enda synteskällan på lång sikt. Bristsymtom när det finns för lite NADPH / NADP i kroppen visar sig i symtom som viktminskning, sömnlöshet, diarré och hudinflammation.

Sammantaget påverkas matsmältnings- och nervsystemet såväl som huden genom niacinbrist och därmed NADPh / NADP-brist. Om bristen på vitamin B3 är allvarlig och kvarstår under lång tid kan sjukdomen pellagra (pellagra = grov hud) uppstå. I denna sjukdom finns det symtom på nervsystemet som skakningar, kramper, förlamning och psykiska störningar upp till demens. Inflammatoriska hudförändringar, förtjockning, rodnad, klåda och brunfärgning i områden som utsätts för solljus (ansikte, nacke, underarmar, händer) är också typiska. Sjukdomen utvecklas vanligtvis långsamt under åren, eftersom kroppen kan kompensera för niacinbristen under lång tid genom att bryta ned tryptofan.

I extrema fall kan Pellagra leda till döden inom några veckor. Idag förekommer sjukdomen sällan. Det finns främst i regioner där majs och hirs konsumeras som stapelfoder, eftersom de inte innehåller vitamin B3. Med en normal diet, en niacinbrist och därmed en för låg nivå av nikotinamidadeninukleotidfosfat i kroppen är mycket sällsynt. Behandlingen består av direkt administration av vitamin B3 och en diet rik på niacin. Alkoholism kan också leda till niacinbrist och därmed till brist på NADPH / NADP i organismen.

När det gäller hög alkoholkonsumtion rekommenderas därför en diet med mycket vitamin B3. Vissa ärftliga sjukdomar som Hartnup-syndrom är en annan orsak till niacin eller NADPH / NADP-brist i kroppen. I detta fall kan vitamin B3 inte absorberas normalt av organismen och läkemedelsbehandling är nödvändig.