aminosyror

Äggvit med dess aminosyror bredvid vatten är den viktigaste byggstenen för våra kroppsceller. Vår mat består också av protein och är därför en viktig leverantör av den proteintillförsel som är avgörande för kroppen.

Vad är aminosyror?

aminosyror är kort sagt komponenter av äggvitt (protein). Det finns totalt 20 olika aminosyror. Beroende på sammansättning och ordning i vilken de är länkade bildar de olika proteiner.

Detta är också känt som "sekvensen" eller "primärstrukturen" av aminosyrorna. Det är genetiskt fördefinierat och därför karakteristiskt för respektive protein. Av de 20 aminosyrorna är 9 så kallade essentiella aminosyror. Detta innebär att de inte kan produceras av kroppen själv och måste därför intas genom mat.

Dessa är aminosyrorna (i alfabetisk ordning) histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan och valin. Resten kan produceras av kroppen med hjälp av mat och kallas icke-essentiella aminosyror.

Medicinska & hälsofunktioner, uppgifter och betydelser

Om du anser att det är viktigt aminosyror måste absolut tas med mat, den stora betydelsen av dessa proteinkomponenter för hälsan blir snabbt tydlig.

Om till och med en av dessa aminosyror saknas kan kroppen inte längre utföra sina uppgifter. Celltillväxt, särskilt av ben, muskler, hud och hår och återställande av vävnad skulle inte längre vara möjligt. Dessutom är protein - och därmed aminosyrorna - också involverat i många metaboliska processer i kroppen. Dessa inkluderar uppbyggnad av hormoner, antikroppar och enzymer.

Mineraler och spårämnen som zink, järn och koppar absorberas också bättre av kroppen genom samtidig intag av vissa aminosyror. Protein behövs också för att transportera näringsämnen, vatten och syre genom kroppen. Om det fortfarande finns ett överskott av protein efter att ha utfört alla dessa uppgifter, används det för att generera energi. I händelse av en felaktig tillgång till aminosyror skulle negativa konsekvenser omedelbart kännas för alla kroppsfunktioner.

Nivån för en optimal tillförsel av aminosyror diskuteras. Den vanliga rekommendationen är att cirka 10-15% av det dagliga kaloriintaget bör täckas av protein (D-A-CH referensvärde). Små barn och äldre har mycket högre behov. Även i händelse av sjukdom (vid svåra infektioner, efter operationer och i allmänhet under konvalesens) kan kravet förändras: Aminosyrorna arginin, cystein och tyrosin blir sedan så kallade semi-essentiella aminosyror, som bör levereras på ett riktat sätt.

Djurfoder har ett relativt balanserat förhållande av aminosyror som lätt kan metaboliseras. Växtbaserade livsmedel är särskilt värdefulla eftersom de essentiella aminosyrorna kan komplettera varandra mycket bra. En balanserad blandad diet säkerställer att alla nio essentiella aminosyror absorberas genom tarmen samtidigt och att den önskade kompletterande effekten uppnås.

Sjukdomar, åkommor och störningar

Applicera i medicin aminosyror för olika sjukdomar och för förebyggande nu som ett bra alternativ till konventionella farmakologiska läkemedel.

Studier visar positiva effekter på diabetes, osteoporos, lipidmetabolismstörningar, hjärtsjukdomar (hjärtattack) och potensproblem. Om immunsystemet är svagt, spelar aminosyrorna arginin, glutamin, lysin, taurin och metiosin en roll för att främja hälsan. Arginin stödjer också arteriosklerosterapi och anses vara en effektiv naturlig sexuell förstärkare. Aminosyratryptofan är godkänd för behandling av sömnstörningar.

Eftersom det också påverkar bildningen av serotonin, "lyckohormonet", används det också för depressiva stämningar och humörsvängningar. Histidin används vid reumatismterapi när en låg nivå av denna aminosyra upptäcks. Aminosyror används också i form av kosttillskott inom området för åldrande. Idrottare uppskattar muskelbyggande effekter av speciella preparat med aminosyror.

Användningen av kosttillskott med aminosyror bör aldrig vara okontrollerad, även om dessa produkter är utan disk. Som med allt som har god effekt kan biverkningar och interaktioner också uppstå här. Långvarig användning av L-tryptofan, till exempel, stör störningen av dopamin och aminosyran kan reagera med vissa smärtstillande medel. Samråd med en erfaren läkare rekommenderas därför alltid.

Du hittar din medicin här