Rönnbär

De Rönnbär är också under namnet rönn känd. Det ryktas att frukterna är giftiga. Men det är inte sant. Vissa sorter har emellertid ett högt innehåll av bittera ämnen, vilket begränsar användningen av bär. På grund av dessa bittera ämnen och andra ingredienser är rönnbär också mycket lämpligt för medicinsk användning i olika områden.

Förekomst och odling av rönnbär

De Rönnbär är ett lövträd upp till 15 meter högt. Tillväxtformer som en buske, till exempel genom nya skott efter att huvudstammen har tagits bort, är också vanliga. De vita blommorna, som visas från maj till juli, utvecklas till frukter som, när de är mogna, får en ljusröd färg på hösten. Ur botanisk synvinkel är frukterna inte bär, utan äppelfrukter.

Vid närmare granskning av frukterna märks denna likhet tydligt. De når en storlek på ungefär en centimeter och är ett mycket bra foder för vilda djur: Fåglarna finner att frukterna hänger på busken långt in på vintern. Rönnträdet har sitt namn till fruktens popularitet hos vilda fåglar. Namnet bergaska, å andra sidan, går tillbaka till namnet "Aberesche", det vill säga falsk aska.

Detta indikerar likheten mellan bladen på dessa två träd. Men de är inte släkt med varandra. Med några få undantag är rönnbäret utbrett i hela Europa. Men det finns också i Nordamerika och Nordasien. Jämfört med jorden är det krävande: den trivs med näringsfattiga eller näringsrika, sura eller basiska samt torra till fuktiga jordar. Det används ofta i landskapsarkitektur som ett ensamt träd eller alléträd.

Effekt & applikation

Medicinsk användning av rönnbär beror på ingredienserna. Bittera ämnen anses generellt vara fördelaktiga för att stödja matsmältningssystemet. Inom folkmedicinen är rönnbäret därför ett bra botemedel mot gallvägar. Både ett te och en sylt eller gelé gjord av bär kan användas för detta.

Det är viktigt att frukterna är väl kokta före konsumtion: de innehåller ett litet gift som kan leda till magproblem om de konsumeras i stora mängder. Matlagning bryter detta gift till en mer tolerabel form. Dessutom mjukas den bittera smaken lite. I allmänhet bör de mindre bittera sorterna, såsom moraviska rönnbär, användas för bearbetning i köket, eftersom dessa är smakligare och mer smältbara.

Om bären samlas in själva kan en eller annan frukt också smakas. Över en viss mängd har dessa en laxerande effekt, men det finns inga ytterligare hälsorisker att frukta. Den laxerande effekten av färska rönnbär används också inom folkmedicinen: det är ett milt laxerande medel för förstoppning.En pressad juice från färska bär kan också användas här. De torkade frukterna är helt olika: dessa används som hemläkemedel mot diarré.

En diuretisk effekt av frukterna beskrivs också ofta och kan användas som ett botemedel. Men inte bara fruktan av rönnbäret används i folkmedicinen. Blad och blommor har också en läkande effekt, särskilt mot hosta och bronkit. Bären har också en slemlös effekt. Men när du använder den bör man uppmärksamma den laxerande effekten som redan beskrivits och inte för många frukter bör konsumeras på en gång.

Ett te tillverkat av blad och blommor kan användas som ett stödjande medel för gikt och reumatism. En färskpressad juice från rönnbär blandad med honung sägs ha en läkande effekt på lunginflammation. Rönnbär innehåller också mycket C-vitamin och användes tidigare för att förhindra skörbjugg. Även idag kan detta sätt att användas stödja kroppens eget immunsystem, särskilt under den kalla säsongen.

Dessutom har frukten en bakteriedödande effekt som hjälper till att återhämta sig från milda infektioner. En annan ingrediens som är riklig är karoten. Detta har bland annat positiva effekter på hy. Rönnbäret används inte bara inom folkmedicinen. Ett extrakt kan injiceras för att minska det intraokulära trycket i glaukom.

Betydelsen för hälsa, behandling och förebyggande

Även om rykten om fruktens giftighet kvarstår är rönnbäret en bra medicinalväxt för behandling av olika plågor och för att förebygga den. Den behöver inte bearbetas till verklig medicin. Använd som förebyggande åtgärd representerar gelé, sylt eller juice en välsmakande berikning av menyn med en ytterligare hälsofrämjande effekt.

Även om rönnbäret har tappat sin betydelse inom klassisk medicin på grund av införandet av syntetiskt framställda läkemedel, är det värt att försöka självbehandling för mindre sjukdomar. Bortsett från de beskrivna effekterna, som varierar beroende på typen av behandling, är inga biverkningar kända. Som med alla hemåtgärder gäller följande också här: Om det inte sker någon förbättring efter en viss tid eller om en allvarligare sjukdom misstänks, bör en läkare konsulteras.

När du använder frukterna bör kärnorna tas bort i förväg eller åtminstone vara försiktig så att de inte skadas under bearbetningen. De innehåller giftig vätecyanid. Ranberryen är också viktig inom modern medicin eftersom den kan användas som ett extrakt för att sänka det intraokulära trycket.