zink är ett kemiskt element. Det ingår i gruppen av så kallade övergångsmetaller. Zink är dock av stor betydelse för människor och andra levande saker.
Hur zink fungerar
Eftersom organismen behöver olika vitaminer, spårelement och andra icke-endogena ämnen för att fungera. Detta inkluderar det zink, som är ett mineral och klassificeras i denna kategori som ett spårelement.
Människokroppen lagrar mellan 2 och 3 gram zink, men kan inte producera den själv. Zink är särskilt viktigt för organismen genom dess funktion. Det stöder hela immunsystemet och stärker immunsystemet. Det förhindrar åldrande av celler och bildning av cancer.
Men metabolism skulle inte heller vara möjligt utan zink. Det förbättrar också hjärnans prestanda. Förmågan att koncentrera sig och tänka logiskt ökar med den ökade konsumtionen av zink. Emellertid kan bristsymtom också uppstå om zink inte levereras i tillräckliga mängder.
menande
zink är således involverad i många processer i organismen. Många av dem går obemärkt. Som regel kommer människor inte att kunna avgöra om de saknar zink. Vanligtvis kan endast en undersökning av blodvärdena ge information.
De första tecknen på ett underutbud av zink kan dock hittas i dålig hudstruktur, spröda naglar eller tunt hår. Dessutom leder bristen på zink till en svag drivkraft. Den berörda personen känner sig omotiverad. I en nödsituation kan detta leda till depression. Hudsår läker inte optimalt, cellerna i organismen kräver en längre period för att regenereras.
För idrottaren är det avgörande att zink också är involverat i tillväxten av muskler. Brist kan leda till viktminskning och muskelförluster. Det är därför viktigt att tillgodose dina zinkbehov. Detta är 12 milligram för kvinnor och 15 milligram zink per dag för män. Detta händer genom en bra diet eller ytterligare preparat. Man bör dock se till att kosttillskott som innehåller mycket koncentrerad zink kräver långvarig och konstant konsumtion innan de kan fungera fullt ut.
Eftersom vanligtvis det zinkunderskott som finns i kroppen måste kompenseras. Det är också viktigt att öka upptaget av zink i blodet genom att berika sådana läkemedel med aminosyran histidin.
Förekomst i mat
Det är relativt svårt att tillgodose behovet zink att täckas enbart av en balanserad diet. Eftersom livsmedel med en hög andel zink ofta är mycket fettrika och därför endast rekommenderas i begränsad utsträckning. De inkluderar hasselnötter, cashewnötter och brasilienötter. Mängden zink i levern av nötkött, fläsk och kalvkött är också mycket hög.
Men köttprodukter bör konsumeras i begränsade mängder ändå. Å andra sidan är spannmål som vete, havre, korn och råg hälsosammare. De har mycket höga till fortfarande genomsnittliga zinknivåer.
Grönsaker och frukt är å andra sidan inte goda källor till zink och innehåller endast små mängder spårelement. Yoghurt, kvark eller mjölk innehåller också bara en liten mängd zink.
Dessutom kan mycket koncentrerade preparat med zink tas. De täcker optimalt zinkbehovet och gör det därför möjligt för kroppens egna processer att köra optimalt.
