• Vad är jordbrukssektorn?
• Egenskaper för jordbrukssektorn
• Jordbrukssektorns verksamhet
• Jordbrukssektorns produkter
• Miljöpåverkan från jordbrukssektorn

Vi förklarar vad jordbrukssektorn är, vad dess egenskaper och produkter är. Dessutom dess miljöpåverkan.

Jordbrukssektorn är förbundet mellan jordbrukssektorn och boskapssektorn.

Vad är jordbrukssektorn?

Mellan sektorer som utgör ekonomin, det förstås av jordbrukssektorn som är dedikerad till att få råmaterial av vegetabiliskt och animaliskt ursprung, avsedda för livsmedelsindustrin antingen tillverkning.

Jordbrukssektorn tillhör med andra ord den sk primärsektorn (anskaffa råvaror) från ekonomi, och består av föreningen av jordbrukssektorn (råvaror av vegetabiliskt ursprung) och boskaps- eller djursektorn (råvaror av animaliskt ursprung). Till de senare brukar läggas fiskodlingssektorn (råvaror från fiske) och biodlingssektorn (råvaror från biodling).

Allt ekonomiska aktiviteter känd för människor omfattar jordbrukssektorn de två äldsta: de jordbruk och den boskapsuppfödning. Dessa aktiviteter har följt mänskligheten sedan urminnes tider och spelat en grundläggande roll i civilisationens historia, vilket ger våra förfäder möjligheten att genomföra en stillasittande liv och överge nomadismen.

Idag är jordbrukssektorn avgörande för att stödja utvecklade ekonomier, även om framsteg mot industrialisering tenderar att subtrahera mycket protagonism från jordbruket.

Men samhällets landsbygdssektorer ägnar sig fortfarande åt jordbruksverksamhet, med hjälp av verktyg, kunskap och tekniker som i hög grad underlättar dina processer.Jordbruksverksamheten är huvudansvarig för produktionen av mat i hela världen.

Egenskaper för jordbrukssektorn

I stort sett kännetecknas jordbrukssektorn av:

• Den verkar huvudsakligen på landsbygden, det vill säga utanför städerna och stora stadskärnor.
• Det är en förfäders sektor i mänsklighetens historia, som genom historien har anpassat sig till ny teknik och tillgänglig kunskap för att öka sina vinstmarginaler. produktivitet.
• Det är den huvudsakliga matgeneratorn i hela ekonomikretsen, även om dess Produkter kan också vara avsedd för andra produktionsindustrier för att få fram icke-ätbara bearbetade produkter: hudar, fibrer, organiskt material, etc.
• Både boskap och jordbruk kan vara extensivt eller intensivt: den första typen upptar stora arealer, har låg avkastning och har även låg ekologisk påverkan; medan den andra typen upptar mindre utvidgningar av mark, får en hög avkastning från dem och snabbt berövar marken näringsämnen.

Jordbrukssektorns verksamhet

Lantbrukssektorn producerar allt från färdiga grönsaker till biokemikalier.

Olika typer av ekonomisk verksamhet äger rum inom jordbrukssektorn, alla kopplade till landsbygdsmiljön, såsom:

Jordbrukssektorns verksamhet. De som är kopplade till att få råvaror av vegetabiliskt ursprung, antingen i friluftsgrödor eller i växthus och hydroponiska grödor. Till exempel:

• Odling av frukt och grönsaker, såsom tomater, lök, morötter, äpplen, päron, potatis, sallad, ruccola och en gigantisk etcetera.
• Skaffa spannmål, spannmål och frön, såsom bönor, kikärter, ärtor, majs, vete, humle, jordnötter, valnötter, hasselnötter, bland många andra grödor.
• Odling av blommor och icke-ätbara växter, avsedda för trädgårdsskötsel, dekoration eller industriell bearbetning för att erhålla vegetabiliska fibrer, biokemiska ämnen och andra ingredienser.
• Utveckling av aktiviteter för att stödja jordbruket, såsom att skaffa naturliga gödselmedel, överföring och/eller initial bearbetning av varorna.

Boskapssektorns verksamhet. De som involverar selektiv uppfödning av husdjur, samt deras mjölkning, slakt och utnyttjande av olika slag. Till exempel:

• Exploateringen av boskap eller boskap, det vill säga uppfödning och slakt av kor, tjurar, oxar och andra liknande idisslare.
• Exploateringen av får och getter, det vill säga uppfödning och slakt av får, baggar, getter och getter.
• Exploateringen av grisar, det vill säga uppfödning och slakt av grisar och grisar.
• Exploateringen av tamfjäderfä, det vill säga uppfödning och slakt av höns, kycklingar, kalkoner och andra tama ätbara fåglar.
• Exploateringen av andra husdjur, det vill säga uppfödning och slakt av kameler, alpackor, lamor, vicuñas, marsvin, etc.
• Biodling, det vill säga uppfödning och exploatering av bin, för att få fram vaxer, geléer och honung.
• Utveckling av aktiviteter för att stödja boskap, såsom selektiv avel (korsningar), överföring av djur, etc.

Jordbrukssektorns produkter

Jordbrukssektorn är ansvarig för produktionen av en enorm och mångsidig uppsättning produkter, som kan klassificeras som:

• Livsmedelsprodukter, det vill säga avsedda för livsmedelsindustrin. I detta fall går maten till ett mellanstadium där den bearbetas och distribueras till konsumtion direkt från folket.

Exempel på livsmedelsprodukter är frukt, grönsaker, baljväxter och frön, som som mest kräver förpackningar för att nå konsumenten, eller till och med de styckningar av rött och vitt kött som slakteriet levererar direkt till marknadsföringskedjorna (slaktare och stormarknader).

• Industriprodukter, avsedda för olika områden inom tillverkningsindustrin. I det här fallet är det normalt att produkten fungerar som en input till en industri av sekundär sektor som i sin tur producerar en ny produkt, avsedd för andra mellanindustrier eller för direkt konsumtion av befolkningen.

Exempel på jordbruksindustriprodukter är djurhudar, vegetabiliska fibrer och bomull, alla användbara som råvara av textilindustrin eller skor; eller också sockerröret som måste bearbetas för att få sockret, som i sin tur sedan raffineras och förpackas innan det kan distribueras till sina olika konsumenter: människorna som köper socker till sina hem, bagerierna som tillverkar och säljer godis, eller samma livsmedelsindustri som sötar läsk och andra konsumentprodukter med socker.

Miljöpåverkan från jordbrukssektorn

Idisslare släpper ut metan och andra förorenande gaser.

Jordbrukssektorn kan ha en större eller mindre påverkan på miljön, beroende på de metoder som används för att få fram sina råvaror, men i allmänhet anses det vara en av de huvudansvariga för förorening av den samtida världen, tillsammans med de olika industrierna.

Jordbruket har till att börja med en enorm inverkan på markförstöringen när det kommer till intensiv monokultur, utan växtföljd som gör att jorden kan återhämta sig.Men i det motsatta fallet innebär de stora utbyggnaderna av mark som är nödvändiga för omfattande jordbruksproduktion ofta avskogning och förstörelse av naturliga livsmiljöer för att erhålla åkermark.

Dessutom har jordbruket en enorm inverkan på vattenförbrukningen: ungefär ⅔ av det totala vattnet som människor använder dagligen används för att bevattna grödor, och i många fall rinner dessa vatten ut i floder och hav och drar med sig gödningsmedel. och jordbrukskemikalier som i sin tur är enormt förorenande.

Boskapen å sin sida är ansvarig för stora utsläpp av kolrika gaser till atmosfären, en följd av ansamlingen av besättningar av idisslare, eftersom dessa djur släpper ut metan och andra gaser under rötning. I allmänhet står jordbrukssektorn för nästan hälften av de växthusgaser som mänskligheten släpper ut i atmosfären dagligen.