capsaicin

capsaicin är en alkaloid som finns i paprika. Den biologiska substansen är känd som en krydda, men används också i fytomedicin. Irritationen av värmeceptorerna är huvudeffekten av capsaicin.

Vad är capsaicin?

capsaicin är ett naturligt ämne som finns i paprika (Capsicum). De sorter som kallas chili i synnerhet har höga koncentrationer av capsaicin.

Capsaicin är en av alkaloiderna, som är alkaliska (lutliknande) biogena kväveföreningar. Liksom de flesta alkaloider är capsaicin också extremt fettlösligt. Alkaloider finns i nästan alla nattskyddsväxter, men också i andra växter. Vissa av dem är kända för att vara giftiga, men i medicinska doser är de också kända som medel (exempel: solanin i potatis, koffein eller morfin).

Capsaicin är en del av den sekundära metabolismen av växten i paprika frukt. Detta innebär att capsaicin inte är nödvändigt för växten, men det är en fördel i "kampen för existensen". Paprikas smak- och läkningsegenskaper är i huvudsak baserade på capsaicin.

Farmakologisk effekt

capsaicin irriterar smärtreceptorerna i huden och slemhinnan. Dessa ”nociceptorer” är slut på sensoriska nervceller som också registrerar värme och känslan av att brännas och överför dem till hjärnan. Där uppstår uppfattningen av den kända skarpheten, som i princip är en värmeuppfattning. Så uppfattningen är inte baserad på en temperaturstimulär, utan på en biokemisk effekt. Därför kan man tala om en slags hallucination. (Effekten av mentol är analog med detta inom området för kall uppfattning).

Eftersom vår kropp känner värme eller värme under påverkan av capsaicin, inträffar ett antal försvarsreaktioner. Först expanderar kapillärerna i huden och slemhinnan (vasodilatation), vilket resulterar i ökat blodflöde. Detta leder i sin tur till en fysisk, dvs "verklig" värmeutveckling. Via nervös och hormonell kontroll leder kontakt med capsaicin till ökad salivutsöndring och ökad utsöndring av magsaft. Dessutom försöker organismen försvara sig mot den förmodade värmeutvecklingen med tårar och svett.

Förutom dessa direkta effekter på organismen har capsaicin också antibiotiska egenskaper. Dödandet av bakteriella patogener och svampar är avgörande för desinficeringseffekten av capsaicin.

Medicinsk applikation och användning

capsaicin finns i vissa mediciner på grund av dess uppvärmning och blodcirkulationsfrämjande egenskaper. Värmande lappar med capsaicin lindrar symtomen på ischias eller reumatisk smärta.

Även om capsaicin inte eliminerar orsakerna till symtomen i fråga ger det patienten viss lättnad. I fallet med muskelsmärta förstärks emellertid vävnadens självhelande kraft genom en förbättrad syretillförsel. Det kan fungera på liknande sätt vid behandling av fibromyalgi. Användningen av capsaicin diskuteras mot detta ”multilobulära smärtsyndrom”.

Dessutom används capsaicin som ett botemedel mot klåda. Handlingsmekanismen är emellertid oklar, liksom den kausala effekten Capsaicin har på psoriasis. I små doser används capsaicin i salvor mot nervsmärta, varvid effekten inte är omedelbar utan försenas i några dagar.

Capsaicin används som en krydda för att stimulera aptiten och som ett matsmältningsmedel. Användningen av capsaicin som ett förbjudet dopingmedel i hästsporter bör också nämnas. Peppersprej som är känd för självförsvar och försvar mot skadedjur innehåller också capsaicin.

Du hittar din medicin här

Risker och biverkningar

capsaicin På grund av dess mycket irriterande egenskaper bör det alltid användas försiktigt och i de föreskrivna doserna. Annars kan obehagliga hudsymtom som klåda utvecklas.

Även blåsande utslag kan leda till kapsaicin. Det rekommenderas därför att alltid bära engångshandskar när du applicerar krämer som innehåller capsaicin. Vid användning externt bör capsaicin endast nå målplatsen, särskilt de känsliga slemhinnorna måste skonas! Spädbarn och små barn ska under inga omständigheter behandlas med alkaloid.

Förtäring av capsaicin (smaktillsatser) kan orsaka andnöd och illamående. Akutläkare är därför alltid närvarande vid tävlingen av chilifatiker, som är i motiverad kritik. Detta påminner dig om att vara försiktig när du hanterar capsaicin.