Natriumbikarbonat är ett natriumsalt och tillhör vätekarbonatgruppen. I allmänhet kallas materialet också Bakpulver känd.
Vad är natriumvätekarbonat?
Natriumvätekarbonat har den empiriska formeln NaHCO3. Ämnet är ett natriumsalt av kolsyra, som tillhör gruppen vätekarbonater. Vätekarbonater, tidigare även kända som bikarbonater, är salter av kolsyra som bildas genom att neutralisera syran med en bas. Vätekarbonater har ett fast tillstånd av aggregering. Det finns joniska bindningar mellan vätekarbonatjonerna och katjonerna, vilket säkerställer en fast bindning.
Natriumvätekarbonat är vanligtvis färglöst, men det verkar vitt i pulverform. Ämnet är luktfritt och kan lösas i vatten. Natriumvätekarbonat sönderfaller vid en temperatur över 50 ° C. Detta skapar bland annat vatten och koldioxid.
I USA kommer natriumvätekarbonat som ett naturligt mineral Nahcolith framför. Den finns finfördelad i oljeskiffer och kan därför erhållas som en biprodukt vid extraktion av olja. Natriumvätekarbonat kan också produceras syntetiskt. För detta ändamål reageras renad natriumkarbonatlösning med koldioxid. Natriumvätekarbonat erhålls sedan genom filtrering. Detta måste torkas mycket noggrant så att det inte upplöses igen.
Natriumvätekarbonat produceras också i Solvay-processen (även känd som ammoniak-soda-processen). Det resulterande natriumvätekarbonatet är kontaminerat med ammoniumklorid och används därför vanligtvis inte.
Farmakologisk effekt
Tidigare användes natriumvätekarbonat i stor utsträckning för att behandla tillstånd med höga halter syra i magen. Natriumvätekarbonat ökar det intragastriska pH-värdet. PH-värdet i magen stiger till över 7. inom en kort tid, vilket beror på att natriumvätekarbonat kan binda magsyra. Emellertid binder natriumvätekarbonat inte bara syror i magen, utan i hela kroppen.
Medicinsk applikation och användning
På grund av dess syrabindande egenskaper används natriumvätekarbonat vid olika sjukdomar. Tidigare användes ofta natriumvätekarbonat som en antacida för att behandla halsbränna. Även om behandlingen nu anses vara inaktuell, innehåller många produkter för halsbränna och magproblem fortfarande natriumvätekarbonat. Det välkända Bullrich-saltet består till exempel av 100 procent natriumvätekarbonat.
Natriumvätekarbonat har en buffertfunktion inte bara i magen utan också i blodet. Till exempel används det som buffertämne för att kompensera för de saknade baserna i hemodialys. Under hemodialys avlägsnas vätska och upplösta molekyler från det cirkulerande blodet via filtersystem utanför kroppen. En dialysator används för detta. Dialyser används huvudsakligen för njursjukdom. Detta kan emellertid leda till hyperaciditet, känd som metabolisk acidos.Natriumvätekarbonat används för att korrigera acidos.
Vid bikarbonatdialys tillsätts ämnet till dialysatet. Fördelen jämfört med andra medel mot acidos, såsom acetat eller laktat, är att natriumvätekarbonat inte behöver metaboliseras för att utveckla dess fulla effekt. Det är därför natriumvätekarbonat är ett av buffertämnena som oftast används i hemodialys över hela världen. Om hemodialys åtföljs av natriumvätekarbonat, är det betydligt färre blodtrycksfall, kramper, illamående och kräkningar.
Natriumvätekarbonat används inte bara i hemodialys, utan i allmänhet vid behandling av metabolisk acidos. Metabolisk acidos är en term för en metabolisk försurning av blodet och kroppen. Orsaker är en ökad protonattack, en minskad utsöndring av protoner eller en förlust av bikarbonater. Metabolisk acidos kan utvecklas vid diabetisk metabolisk obalans, förgiftning med sura ämnen, svår diarré eller kronisk njursvikt.
Natriumvätekarbonat används också för hyperkalemi. Hyperkalemi har för mycket kalium i blodet. Den livstruande elektrolytstörningen kan utlöses av njursjukdom, olika mediciner eller allvarliga muskelskador. Typiska symtom är onormala känslor, muskel ryckningar och hjärtrytm. Men kardiovaskulärstopp är ofta det första, enda och oftast dödliga symptom.
I USA innehåller många tandkrämer natriumvätekarbonat. Där tillskrivs ämnet felaktigt en slipande effekt. Slipmedel är slipmedel. Vid tandvård ska dessa ämnen ta bort plack från tänderna och därmed göra tänderna vitare.
Risker och biverkningar
När natriumvätekarbonat används för att behandla halsbränna, kan det förvärra symtomen. Den snabba stigningen i pH i magen leder till en ökad frisättning av hormonet gastrin. Gastrin är den starkaste stimulansen för produktion av magsyra. Efter att ha tagit natriumvätekarbonat, sker en reaktiv ökning av gastrisk syraproduktion, så att magen efter ett tag blir surare. Dessutom, när man tar natriumvätekarbonat, utvecklas CO2 i magen. Många patienter tycker att detta är mycket obekvämt. Böjning och gas är konsekvenserna.
En överdos av natriumvätekarbonat kan också utveckla alkalos. PH i blodet stiger genom att öka bikarbonatet till ett värde över 7,45. De intracellulära vätejonerna byts sedan mot extracellulärt kalium, så att hypokalemi (en kaliumbrist) utvecklas. Typiska symtom på låg kaliumnivå i blodet är muskeladynami med förlamning, reflexförsvagning eller avskaffande av reflexer, förstoppning, förlamning av urinblåsan, tarmhindring och hjärtrytm.
Rhabdomyolys kan också uppstå. Muskelfibrerna i de striade musklerna bryts ned. Som ett resultat lider människor av muskelsmärta och svaghet. I värsta fall kan översvämningen av muskelförsörjningsprodukter i njurarna orsaka akut njursvikt.
