bioteknik

Teknologi

2022

Vi förklarar vad bioteknik är, dess historia, typer och användningsområden. Också skillnader mellan traditionell och modern bioteknik.

Bioteknik använder livsprocesser som ett transformerande verktyg.

Vad är bioteknik?

Bioteknik är industriell användning av biologi, det vill säga till tillämpningen av principerna och kunskapen om hur den fungerar liv, till resolutionen av problem dagböcker av människa. Ett annat sätt att förstå det är att bioteknik är vetenskap som anställer organismer levande produkter eller deras derivat för tekniska och industriella ändamål.

Bioteknik bygger på kunskapen om kemi, fysisk, ingenjörsvetenskap, biologi, medicin och veterinärmedicin, att använda livets processer som ett transformerande verktyg, applicerat på föreningar och material organisk och oorganisk. Detta innebär inte alltid genetisk modifiering, så de två fälten bör inte förväxlas.

Denna typ av procedurer och kunskap utgör en industri synnerligen gammal, som på senare tid fått sin största historiska potential. Därmed skapat behovet av lagar i frågan, genom internationella fördrag och lagar lokalt, för att förhindra att industriell ambition orsakar biologiska eller Hälsa till mänskligheten eller att miljö.

Bioteknikens historia

Modifieringen av andra arters biologiska förlopp till förmån för mänskligheten började i början av civilisationen med de första jordbrukskulturerna. Den första artens domesticering djur (hundar, katter, kor, etc.) och grönsaker (majs, vete, sorghum, etc.) anpassade dem för att leva nära människor.

Sålunda hade människan också tillgång till åtskilliga ämnen av animaliskt och vegetabiliskt ursprung, av vilka många i sin tur kunde modifieras när det passar sig genom användning av vissa ämnen. mikroorganismer: den jäst för brödet, den bakterie för ost eller för alkoholhaltiga drycker. Så bioteknik är inte precis nytt för oss historia.

Men det som idag förstås som bioteknik uppstod i mitten av nittonhundratalet, med födelsen av cellulära teknologier på 60- och 70-talen, särskilt när det gäller produktionen av farmakologiska produkter.

I denna utveckling, uppfinningen av interventionstekniker av DNA av mikroorganismer, vilket gjorde att de kunde användas som fabrik biokemi, sålunda få vissa protein eller ämnen för medicinskt bruk, såsom insuliner, hormoner, etc.

Framgången för detta skede i utvecklingen av bioteknik möjliggjorde sedan skapandet av genterapier och andra sjukdomsbekämpande mekanismer som instrumentaliserar kroppens egna resurser, eller som gör det möjligt att stoppa dem redan innan de kan utvecklas ordentligt. I den nanoteknik framstår som det framtida utvecklingsfältet.

Samtidigt har jordbruk Världen har vänt sig till bioteknik i stort som en källa till frön genetiskt modifierad, för att så produkter som är mer resistenta mot skadedjur, med större frukter och andra liknande fördelar.

Det var så transgen mat uppstod, som i början av 2000-talet ligger i debattens ögon om dess påverkan på människors hälsa och dess utarmande effekt på genetik av arten grönsaker odlas, eftersom tekniska superfrön drar nytta av artificiellt urval av människan, som lägger vanliga frön i Risk för utrotning.

Typer av bioteknik

Industriell bioteknik kan få nya energikällor.

Bioteknik klassificeras efter dess intresseområden, med hjälp av ett system som tilldelar var och en en specifik färg:

  • Röd eller medicinsk bioteknik. Även kallad BioMedicine består den av att erhålla substanser och procedurer som möjliggör bevarande av människoliv, bota sjukdomar eller förebygga dem.
  • Grön eller jordbruksbioteknik. Det som har att göra med den produktiva kedjans jordbrukssektor och som försöker påverka matning människa, genom att erhålla mer produktiva, mer resistenta arter eller med nya ytterligare egenskaper.
  • Blå eller marin bioteknik. Den är tillägnad utforskningen av hav och dess olika ekosystem som en möjlig källa till viktiga biotekniska material.
  • Vit eller industriell bioteknik. Det är en som är intresserad av att få Energi, material eller katalysatorer som kan användas av människor, såsom bioreaktorer, biobränslen, etc.
  • Grå eller ekologisk bioteknik. Till skillnad från de andra är dess huvudmål att bevara miljön, genom design och produktion av lösningar för miljökatastrofer, som t.ex. förorening eller oljeutsläpp, bland annat.
  • Gyllene bioteknik eller datavetenskap. Utgör vingen elektronik och datoranvändning av alla dessa processer, som är tvinnad med datoranvändning att utforma mekanismer för bearbetning av information av biologiskt ursprung.
  • Brown eller del biotech öken-. Liksom flottan förstår den öknar som viktiga källor till biotekniska resurser som kan användas av mänskligheten.
  • Orange eller informationsbioteknik. Den fyller en informativ och pedagogisk funktion, genom att på bästa möjliga sätt överföra bioteknikens fördelaktiga aktiviteter och även utbilda om dess risker.
  • Gul eller näringsbioteknik. Den som är dedikerad till livsmedelsindustrin, det vill säga att få mat hälsosammare, mer motståndskraftig, näringsrik och/eller smakrik, genom att inkludera element av biologiskt ursprung.
  • Lila eller laglig bioteknik. Den består av den juridiska, juridiska och etiska grenen av hela biotekniken, med ansvar för att reglera de andra grenarnas verksamhet så att den bedrivs på ett etiskt sätt.
  • Svart eller krigsbioteknik. Det farligaste av allt och det mest omoraliska är det som gäller utvecklingen av biologiska vapen, avsedda för krig eller bioterrorism. Dess konsekvenser kan mycket väl vara katastrofala och oförutsägbara.

Betydelsen av bioteknik

Bioteknik har spelat en avgörande roll i vår historiska utveckling som art. Det har gjort det möjligt för oss att utforma en värld som är mer lämpad för våra önskningar, vilket gör livet enklare och längre, vilket ger oss en enorm procentandel av kontroll - på gott och ont - över hur biologiska processer sker runt omkring oss och inom oss. .

Det betyder inte att vi alla är mäktiga, men det betyder att vi har kunnat lösa många av våra medicinska, näringsmässiga, farmaceutiska eller hälsomässiga behov. konsumtionmanipulerar andra former av djur- och växtliv.

Användningar och tillämpningar av bioteknik

Bioteknik gör det möjligt att välja önskade egenskaper hos en art.

Några specifika användningar av bioteknik är:

  • Industriell produktion av livsmedel eller läkemedel. Genom hantering av vissa arter och material kan vi producera ämnen av biokemiskt ursprung som är användbara för mänskligheten. Till exempel att använda vissa svamp känd som jäst, vi får degen att jäsa för brödet; eller genom att sätta vissa bakterier i närvaro av vissa svampar kan vi få de senare att utsöndra antibiotika (i själva verket var det så här penicillin upptäcktes av misstag).
  • Selektiv korsning av häckande arter. Genom att välja de egenskaper som önskas att överföra till sin avkomma, har människor lyckats korsa vissa inhemska arter efter vårt infall, för att få till exempel fetare kor eller som ger mer mjölk, hundar med vissa estetiska egenskaper eller av ödmjukhet eller grymhet , etc.
  • Erhållande råmaterial. Genom skötseln av vissa djur-, växt- eller mikroorganismarter kan vi få tillgång till material som bara de är kapabla att tillverka, vilket vi har gjort i århundraden med mjölk från kor eller silke från kor. fjärilar, råvara till mejeriindustrin eller textil-, respektive. Detsamma kan göras på mikroskopisk nivå med vissa typer av kolhydrater, användbara för läkemedel; eller med cellulosa av växter, användbar som råvara för biobränslen.
  • Genetisk förbättring eller genteknik. Genom att manipulera den genetiska informationen från mikroskopiska arter kan vi "programmera" dem att syntetisera önskade ämnen på ett massivt sätt, eller att överföra någon typ av kodningsinformation till andra celler (det finns terapier som använder virus som cellinjektorer), och vi kan till och med designa djur- och växtembryon utrustade med nya egenskaper som gynnar, enligt vår mening, arten som helhet.

Traditionell bioteknik

Traditionell bioteknik är en som människor har utfört sedan tidiga tider, genom domesticering, selektiv avel, kontrollerad korsning och andra traditionella tekniker som modifierar de manipulerade arterna långsamt och gradvis, genom artificiellt urval. .

Teknikerna för jäsning bakterier för att få tag i alkoholhaltiga drycker är ett perfekt exempel på något som de gamla egyptierna redan utförde på sin tid.

Modern bioteknik

Modern bioteknik ger snabbare resultat men också högre risker.

Modern bioteknik, å andra sidan, är det kopplat till vetenskap och modern teknik. Den föddes tack vare kunskap specialiserad på biokemi, genetik, modern medicin och farmakologi, som kräver specialiserade laboratorier och tekniker mycket annorlunda än de handgjorda som användes i antiken.

Modern bioteknik har en mycket större räckvidd, en högre hastighet att uppnå resultat och samtidigt en mycket större faktor av risk för mänskligheten och för de andra arterna.

!-- GDPR -->